壓力是什麼 ? 壓力是身體面對存亡之際,選擇戰鬥或逃跑的身體反應。威脅到我們的生存,身體就會產ˇ生壓力反應,之後我們會決定要面對危險或是逃離危險,這個機制可以增加人類生存機率;然而,在現今社會種,我們面臨的不再是毒蛇猛獸,但是某些稍微緊張的情境,也會讓我們生體產生一連串的壓力反應,例如塞車、機車的老闆、經濟壓力、人際相處 … 等,這些都是壓力源。 壓力分為以下兩種類型 壓力反應 當威脅開始存在,腦部的杏仁體 (Amygdala) 開始對於眼前的壓力事件,進行解讀,之後將訊息送達下視丘,下視丘 (Hypothalamus) 類似一個指揮官,將壓力…
許多人害怕吃鹽,認為攝取鹽分會導致高血壓及心臟病,因為血鈉過低住院的比例遠高於血鈉過高,一部分的原因是不敢吃鹽,另一個原因則是服用的許多藥物也會造成鈉的流失。所以低鹽飲食真的是一個良好的建議嗎 ? 我們究竟該攝取多少的鹽份 ? 建議食鹽攝取量 世界衛生組織及美國心臟病學會,目前建議的鈉攝取量為,每天少於 2~2.4 公克,約 5~6 克食鹽 ( 一茶匙 ) 。而針對高危險族群,那的建議攝取量為,每天少於 1.5 公克,相當於 3.8 食鹽 (0.7 茶匙 ) 。台灣國民健康署,針對鈉的攝取建議量為,每天少於 2.4 公克,相當於 6 公克食鹽。 食鹽的…