作者: 周曉慧醫師 台灣失智症協會在 2020 年所做的調查,推估失智症人口約 29 萬人, 年紀愈大盛行率愈高,且有每五歲盛行率倍增之趨勢,到 90 歲以上, 3 個人之中,即有一位長者會面臨失智的問題。 失智症的患者為何越來越多 ? 失智症可怕的地方在哪裡 ? 失智症如何預防 ? 失智症不是正常的老化現象,而是在我們人體的六大認知面向上出了問題,且影響到日常生活能力。不只是記憶力退化,還影響 語言能力、空間感、計算力、判斷力、抽象思考能力。 75 歲的王奶奶,最近開始出現異常的行為,一直懷疑自己的錢被偷,整天都要家人幫忙找錢;此外,對先…
脂肪是人體三大營養素之一,對於維持生體的許多功能運作,具備有重要的功能。但是在脂肪 - 心血管疾病學說盛行之後,大家對於脂肪避之唯恐不及,所有的飲食都開始標榜低脂或是零脂,希望大家可以購買;然而,近年來,這些學說已經慢慢被翻轉,真正的罪魁禍首是人造的反式脂肪以及精製糖,而非優質的天然脂肪。 脂肪的重要性不勝枚舉,首先脂肪在身體是構成細胞的重要成分,尤其是在大腦的組成中,更是不可或缺的角色,組成細胞膜及修護原有的細胞。此外,也是形成身體許多荷爾蒙的原料物質,例如生殖荷爾蒙、壓力荷爾蒙等物質。脂溶性維生素 A 、 D 、 E 、 K ,都需要隨著膳食脂肪,才能被人體吸…