胰島素阻抗,是一個逐漸為大家所熟悉的名詞,也與許多慢性病甚至是癌症具有相關性。 身體為何要產生胰島素阻抗的現象 ? 簡單來說,胰島素阻抗,是身體自我保護的一種機制,避免過多的糖進入我們的細胞。 胰島素阻抗 胰島素阻抗是一個細胞糖份超載的理論。當我們攝取過多的精緻碳水化合物或醣類,導致胰島素上升,胰島素上升之後,會傾向儲存能量的方式,因此過多的糖類,會透過脂肪新生,轉變為脂肪儲存在肝臟,長期下來便成為脂肪肝。此時的肝臟,也亟需想要擺脫掉這些堆積的脂肪,因此將脂肪打包,以三酸甘油脂的形式,釋放到血液中,以及周邊組織儲存。長期在這樣的狀態之下,肝臟、骨骼肌、…
許多人都有著臉上黑斑過多的困擾,拼命擦防曬,定期雷射保養,但是,總是一不小心,臉上還是出現許多的色素沉澱及斑點。這時候可能需要從內在思考,是否身體缺乏那些營養素或是荷爾蒙不平衡,導致皮膚容易產生色素沉澱及斑點。 黑色素功用 黑色素主要由黑色素細胞所分泌,主要幫助我們對抗 UV 光線,扮演抗氧化劑的功效,清除自由基,防止皮膚受到過多的傷害。臉上越多的色斑,表示身體缺乏抗氧化物,如維他命 C ,所以身體需要依靠分泌黑色素,來做為抗氧化劑。 黑色素如何形成 在黑色素生成的過程中,需要藉由 tyrosinase 這一個酵素作用,天然的食物中,也有某些食物具有抑制 tyrosi…