脂肪是人體三大營養素之一，對於維持生體的許多功能運作，具備有重要的功能。但是在脂肪 - 心血管疾病學說盛行之後，大家對於脂肪避之唯恐不及，所有的飲食都開始標榜低脂或是零脂，希望大家可以購買；然而，近年來，這些學說已經慢慢被翻轉，真正的罪魁禍首是人造的反式脂肪以及精製糖，而非優質的天然脂肪。 脂肪的重要性不勝枚舉，首先脂肪在身體是構成細胞的重要成分，尤其是在大腦的組成中，更是不可或缺的角色，組成細胞膜及修護原有的細胞。此外，也是形成身體許多荷爾蒙的原料物質，例如生殖荷爾蒙、壓力荷爾蒙等物質。脂溶性維生素 A 、 D 、 E 、 K ，都需要隨著膳食脂肪，才能被人體吸…

作者 : 周曉慧 這是一場屬於簡報的神秘之旅，在課程中，你將學到的，遠比想像中多更多，只要你用心，都可以帶著滿滿的滿足及感動，為自己的簡報增添生命力。 一場好的簡報 - 內容為本 在第一次課程結束之後，感受到時間的壓迫性，在回程的高鐵上，我已經開始構思著下一次演練的內容。一場好的簡報最基本的是內容架構，在構思的部分，非常的重要。在醫療的本業，深知健康的重要性，希望能將此觀念深植人心。福哥貼心地邀請專簡一、二的學長姐，共襄盛舉，幫助我們能度過 「請重作」 的考驗。便利貼的輔助下，我有條不紊的將構思的內容寫下，完成初步的內容大綱； 然而，正當我興…

作者 : 周曉慧 講者介紹 Alex Jan 簡旭彥 "Mind & Body Transformation Academy " 創辦人 國際演講會 (Toastmaster International) 長期會員 美國專業講者協會 National Speakers Association (NSA) 會員 2013  全國英語演講講評比賽冠軍 台大會計、美國愛荷華大學 MBA Space Cycle  教練，兼任《姊妹淘》客座作家   講者經歷 -  台大、台北教育大…